日々の暮らし、ワンコのつぶやき

日常の家事、育児、ワンコのことを、徒然なるままに

知る人ぞ知る、北海道の隠れた(?)名所 日高地方~様似町の親子岩 世界ジオパーク アポイ岳

数年ぶりに北海道に行ってきました。

北海道、食べ物が美味しくて大好きです。

北海道の名所って、たくさんあって有名な景色がありすぎて

あまり知られていないかもしれない、でも、知る人ぞ知る

こちらが「親子岩」

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北海道様似町にある「親子岩」

www.apoi-geopark.jp

 

 札幌or千歳から向かうと

まず、高速道路日高道日高自動車道)の終点まで行きます。

日高道は、2012年は日高門別までだったのが、

2018年には日高厚賀まで伸びて

今後、計画では浦河まで伸びる予定のようです

 

www.hkd.mlit.go.jp

 

 

日高道を降りたら、

一般道を海岸沿いにひたすら走ります。

海が見えたり、牧場に牛や、馬(競走馬?)がいたり、とても気持ちのいい景色♪♪

気持ちが表れるような穏やかな景色です。

ただ・・・

1時間以上となると・・・

 

途中、新ひだか町の静内に店舗が並ぶ地域があって、

まるでオアシス?のように感じたりして。

チェーン店の大きいお店も並んでいるのです。

ツルハドラッグマックスバリュダイソーホーマック、ゲオ、西松屋しまむらケーズデンキベスト電器etc.

何か忘れ物をしたとしても、ここがあれば安心。

私も何回かダイソーとツルハにお世話になりました。

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 海沿いの道路を走っていると、昆布漁の時期には、昆布を干している風景があります。

 

この先を、えりも方面に向かうと、

アポイ岳もあります。実は、世界ジオパークに認定されているのです

https://www.apoi-geopark.jp/

友人のお父さんが、70歳古希の記念にここで登山をしたら、

出会う人出会う人が年上だったと言っていました(笑)

元気で尊敬します✨

 

 世界ジオパークについてはこちら↓

https://www.apoi-geopark.jp/geopark/geopark.html

 

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アポイ山荘の駐車場から見た景色↑

 

 

 

 

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 アポイ山荘の入浴施設、好きです♪

温泉ではないのかなぁ。ちょっと塩素のニオイがしますが、

バブルバスというか、泡が出てくる装置があって、気持ちいいマッサージになります。

 この施設は、平成時代の天皇皇后両陛下も立ち寄られた宿泊施設なのです。

www.apoi-sanso.co.j

 

海の香りと、豊な自然と海の幸に癒されました。

おばあちゃん、ありがとう。

きな粉と黒豆のマドレーヌ?

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先日記事にしましたコーヒーのセミフレッド ↓

sweetmuku.hatenablog.com

これを作ると、卵白が残ります。

それで先日、

卵白とバターを使ったマドレーヌ(ネットでレシピ検索しました)を作ってみました。

薄力粉が足りなくて、

きな粉と、おからの粉を足し、ゆでた黒豆があったので、上に載せました。

(真ん中に載せたはずなのに、ずれてますね)

薄力粉が足りないまま見切り発車で作り出してしまったので、

かなり行き当たりばったり・・・^^;

当然あるものと思って、確認しませんでした…。

思い込み、危険ですね。

 

出来上がりに期待できなかったので

その気持ちで食べたら、まぁまぁ美味しく?できた。(私の感想)

カツオに

「黒豆が載ってなければ美味しいのに」って言われました・・・え?そこだけ?

ポケットから出てきたもの

ポケットに何か入ったまま洗濯してしまったこと・・・

何度かあります。

 

ボスの場合、入っているとしたら、レシート。

ワイシャツの胸ポケットが盲点で、

ズボンのポケット確認したのになんで!?っていうことが何回かあって

胸ポケも必ず確認するようになりました。

(何か出てくるのは年に数回だから、かえってやっかいなのです)

 

カツオの場合は、ポケットの中が砂だらけ(!!)のこともあるので

必ず確認します。

 

そういえば、未就学時代のときには、まわりで、

生きたままの虫(だんご虫が多かったかな)が入っていたとか、よく聞きましたが

カツオの場合、生きてる虫が入っていることはなかったなー。

 

小学生の今でも

ナニコレ?っていうものが時々入っています。

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輪ゴムと木の枝

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これも多分、公園か道端に落ちていたであろう植物

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これも。

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これは落ちていた花びら。

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ナニコレ?これも落ちていたであろう物。

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すごろくのお金と、ストローの切ったものと、黒いのは、何かの実?

せっかくなので、数か月前から写真撮ってました。

最近は、砂やゴミ以外、何も出てこなかったのですが、

先日久しぶりにこれ ↓ が出てきたので思い出しました。
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拾ったこともポケットに入れたことも、すぐ忘れるのに

なんで持って帰ってくるの?

絶品♡コーヒーのセミフレッド(アイスクリーム)

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先日、TVのお料理番組で

セミフレッドという、アイスのような冷たいおやつを紹介していました。

チェリーが入ったものや、抹茶が入ったものなども紹介されていましたが、

なかでも、

コーヒーのセミフレッドが紹介された時、

これ、

絶対ボスが好きなやつ

って思いました。

 

キャラメルコーティングされたナッツ類が入っているコーヒー味♡

甘さと苦みが絶妙です。

 

アイスを作る時って、冷やしては混ぜ、冷やしては混ぜ・・・という工程があると思いますが

これは、一度冷やしたらそのままでOK

 

凍らせて3時間くらいが、着地点の固さ(柔らかさ)のようですが、

もう、この味だけでも十~分美味しい♡ので

凍らせすぎてカッチコッチに固くなっってしまったら

私は、包丁で切って、フードプロセッサーにかけます。

切ったものをそのまま食べても、もちろん美味しい。けど、

一度撹拌すると、形もアイスクリームっぽくできるし

なめらかになる気がする。

 

ボスが初めて食べた時

案の定

 

「めっちゃ美味しい」

 

と ♪

 

毎日食べて

無くなると

「あれもう無いの?」

「まだ作ってないの?」

「昨日作るって言ってなかったっけ?」

と、連日言ってきます(笑)

私、コーヒーはあまり飲まないのですが、

これは本当に絶品だと思う。

 

生クリームの泡立ても、電動を使えばあまり大変じゃないし、

分量をきっちり計れば

お料理得意じゃない私でも、それなりにできます^^;

 

実は最初、キャラメルソースを作るのに失敗しました。

10年くらい前にキャラメルソースを作った時も失敗した記憶が。

子どもの頃、プリンを作る時、普通に作った気がするのですが、

それはきっと、母と一緒だったからできたのでしょう…。

キャラメルソースって、

へらでかき混ぜながら火を通すと、全然違う物になっちゃうんですね。

砂糖が結晶化すると言うのでしょうか?不思議です。

全く触っちゃいけないって、TVで言ってたけど、

失敗するまで、意味わかっていませんでした。^^;

ネットで調べて、失敗の原因がわかりました。ネット様さま^^

( 失敗したナッツ&砂糖の結晶は、クッキーにしました)

 

 

私が作ったセミフレッドのレシピ、こちらです↓

www.kyounoryouri.jp

健気なワンコ・・・無言の訴え

4か月くらい前の話です。

ワンコがいる頃のこと。

(下書き保存したままでした。

そういえば、こんなんこともあったなーって思い出しました。)

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カツオの寝る時間が、遅い日が続いたので、

その日は何よりも早く寝る(寝かせる)ことを優先しました。

早く寝るには

カツオの場合、その ”雰囲気” を作ること。

 

早めにTVを消して、

カツオがやること終わったら、私がどんなに中途半端な状態でも

(例えばその日は食器を洗い途中だった)

部屋を暗くして、私も一緒にお布団に入って、本を読みきかせ。

寝るモードを作る。

そうすれば寝る確率が上がるので

子どもが寝た後に、家事などやりたいことをやる。

ここで、一つ懸念すること。

それは、私が寝てしまう確率も上がるということ・・・

そのリスクはあるものの、

この日はとにかく何よりも、カツオが早く寝ることを優先したのでした。

 

そして案の定・・・と言いますか、

本を読みきかせている間に、たぶん、私がカツオより先に寝た。Zzz

 

私が寝ている真夜中、

いつの間にか帰宅したボスが

ワンコ、お腹調子わるいのかなぁ?お腹がゴロゴロいってる

と。

私はうつらうつらしながら、なんとなく目が覚めた。

 

しまった!寝てしまったっ!!(汗)

ボスが就寝と同時に、起きて行動を始める私。

 

中途半端だった家事に手をつけるも、ワンコが気になる。

 つぶらな瞳でこちらを見てきます。

可愛すぎる♡

 

家事を中途半端なままにして、ワンコのそばにいってみると、

たしかにギュルギュルお腹から聞こえてきます。

ゆるくて、今にも何か出てきてしまいそうな音に感じました。

え?大丈夫??トイレシートをたくさん敷いておきたいけど、

噛み噛みして食べちゃうので、どうしようかな?と思いながら

しばらく寄り添いました。

幸い、何も出てくることは無く、

ワンコも静かに寄り添ってくれます。

冷えたのかな??しばらくなでなでしていました。

 お腹はゴロゴロギュルギュル言い続けています。

 

しばらくしたら、私に眠気が・・・。

 

うつらうつらしている時、

 

ふと、

 

気づいたのです。

 

 

あれ??

私、ワンコに夜ご飯あげたっけ??

 

!!!!!

 

カツオを早く寝かせることを優先して

ワンコの夜ご飯の時間には、

既にお布団に入っていた。

すーっかり忘れてたーーーーっ(ノд<。`)

 

 

どうしよう??

こんな夜中にあげて大丈夫なの?

それとも明日の朝にした方がいい?

 

ネットで調べると、

一食抜いても大丈夫。成犬なら1週間は大丈夫、と書いてある

(あくまで、ネットであわてて調べた情報です。

 ワンコの体調や体の大きさなど、それぞれのワンちゃん達によると思うし、

 色々な意見があると思います)

でも子犬ならこまめに栄養が必要

というような内容の情報に出会いました。

 

どうしよう?

今あげたら、ごはんの時間がづれてしまう。

 

色々迷ったのですが、

目の前で、お腹がギュルギュル鳴っているのに

怒りもせず、静かに寄り添ってくれるワンコに申し訳なく・・・。

 何より、

彼のお腹が訴えている。

ごはんくれ!!と。

 

いつもの量の半分強を、いつもより少し多めのお湯でふやかして

あげました。

 

・・・ギュルギュルは鳴りやみました。

 

ごめんね、ワンコ。

ギャンギャンワンワン吠えて訴えられるよりも

お腹の音が聞こえてきて、つぶらな瞳で見られる方が、

余計に申し訳なさが増す気がします・・・

 

 

それにしても、あんなにお腹って鳴るんだなぁ。

 

翌朝ボスに話すと

えーーーっ!

あまり深く突っ込んでほしくないので、

朝の出かける直前、玄関で話しました(笑)

「えーっ」とだけ言って、彼は出発しました。

 

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「かーちゃん、勘弁してくれよ」

梅シロップの仕込み

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梅ジュース大好きです。

 

一昨年、初めて1kgを漬けてみました。

きっかけは、カツオの担任の先生が、クラスで、漬けていたから。

 

子どもの手って、

砂遊びとかで爪にゴミが入っていたりして

子ども自身が自分で手を洗っても、大人ほどキレイになっていない気がします。

それでも、子ども達みんなで漬けたらしく

カツオが

「梅に楊枝で穴を開けて漬けた」と言っていて。

シロップができた頃には

「美味しかった」と言っていて。

カビも生えず、発酵もせず、スゴイ!!と思いました。

その先生はベテランで、毎年漬けているし、

かりんやゆずや他の手に入ったものでも、砂糖漬けを作っていました(尊敬✨)

 

敷居が下がりました。

 

それで、挑戦してみたのです。

 

そしたら、スムーズにはいかなかったものの、なんとか(?)それなりにできた。

美味しくて1か月足らずで消費。

 

去年は、量を増やして3kg漬けましたが、

発酵したり砂糖が溶け切らなかったりで、

実際飲めた量は予定より少なくなってしまった。

1か月ちょっとで、無くなったように思います。

 

今年は更に増やしました。

この写真のは3kg。

この他にも、梅が出はじめの頃に3kg分漬けました。

ですが、最初に漬けたのが、発酵してきてしまっています。

梅の1つにカビも発見(涙)

その梅は取り出して、梅シロップは冷蔵庫に移動。

発酵してしまうと梅のあの美味しい風味が飛んで、甘さだけが際立つ感じになります(←去年も発酵を経験した私の感覚です)

(6/20追記 ↑ 今回発酵したのを味見してみたのですが、甘みが減ってお酒に近くなる感じがしました。 この件は後日記事にしようと思います )

保存瓶を熱湯消毒して、焼酎をキッチンペーパーにつけて、拭きあげたのに。

 

今回8リットル瓶に3kg。 

ヘタを取って洗ったものを、1個1個拭いてしばらく乾かして

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今回は双洗糖と、きび糖と、氷砂糖で仕込んでみました。

梅に穴は開けず、凍らすこともしていません。

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これ以外のは、

もっと小さい保存瓶に

甜菜糖ときび糖

・氷砂糖のみ

・きび糖のみ

というパターンで漬けてみているのですが

 

順調にいっているのは、今のところ

氷砂糖のみの瓶。

発酵する様子もなく、キレイにエキスが出てきています。

もう少し様子をみてみます。

ワンコのおかげで

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↑ ワンコと、よく車でお出かけしました。

ドッグランにも車で行ってました。

行きはいつも興奮気味。着くまで待てない!早く遊びたい!って感じ。

帰りは満足して落ち着いて、寝てることもあったなー。

 


近所に、恥ずかしがり屋さん(?)の小学生がいて、

挨拶しても、ぎこちない返答だったり、

なんとなく、私、避けられてる?って感じてしまうこともあって。

何か、知らず知らずのうちにやらかしたかしら私(又はカツオ)( ゚Д゚)・・・と、

すごく気になっていた時期がありました。

その子のママさん(気さくな感じで、話しかけやすい)に

普通に「うちのカツオが何かやらかしたのかな?何か困ってるって言ってなかった?」

と聞いてみると、

うちだけでなく、他の人にもそういう時があるらしく、

恥ずかしがり屋さんなのだと教えてくれました。

 

その子が初めてうちのワンコと会った時(ワンコを抱えている私と、偶然すれ違った)

家に帰って、

「カツオくんママが、かわいいワンちゃんを抱っこしてた」

ってママさんに話してくれたそうなのです♡

ワンコ、好きなんだ!嬉しい☆

それ以降も、普通に挨拶してくれるようになって

「カツオ君のママ~」と、その子から私に声をかけてくれて手を振ってくれたり!

飛び上がるほど(笑)嬉しかった。

その子の成長も、もちろんあると思うけど、ワンコのおかげ?

ワンコの存在の大きさを感じた出来事の1つでした。

ワンコがもう少し大人になってしつけが行き届いたら、その子とも遊びたかったなー

 

 

ワンコを紹介してくれたブリーダーさんは

ペットロスのことも勉強されているらしく、

「ワンコのこと、たくさん話題にしてあげてください

その方がきっとワンコも喜びます」って教えてくれました。

思い出すと、胸が締め付けられることもあったけれど、

今は、感謝であたたかい気持ちになることがほとんどです。