抗酸化作用で長持ち？ 期間限定くら寿司のチョコぶり

先日、くら寿司に行ったときに

「チョコブリ」なるものが、レーンに乗って回っていました。

そういえば、いつだかラジオで聞いたかも。

聞き流していたので、美味しいの？と思ったくらいで

気にかけていませんでした。

この日も、ボスが最初に見つけて、「チョコぶり」に反応したのですが、

誰も手に取らず・・・（笑）

一通り食べ終わって満足した頃、

どんな味かだけ、試しに食べておこうかなと、

ボスが、まわってきたお皿に手を伸ばしました。

それを見て、私も食べたくなってしまった。^^;

２貫乗っていれば分け合うのですが

１貫だけなので、

またお皿が回ってくるのを待ちます。

・・・待つと来ない。（アルアル？）

で、最後の最後にパネルで注文。

チョコぶり１貫のためにしばらく席にいて、やっと実食。

普通に、ブリの味・・・と感じました。

後味がほのか～に甘いかな？

チョコと言われればそうかもしれないけれど、言われなかったら、私はわかりません…

TOKIOの長瀬君ならわかるかも！？

先日の鉄腕ダッシュという番組で、池袋にあるうなぎ屋さんのカレーが出ていました。

そこで、隠し味のコーヒーと、黒砂糖を、言い当てていた！

（国文君は全然わからないと言っていました。私もきっと全然わからない派だと思います。）

話がそれました^^;

私はみかんブリの方が好きですが、チョコぶりもなかなかです。

チョコぶりは、味だけでなく、

カカオポリフェノールの抗酸化作用で、鮮やかな色を長く保てるのだそう。

そもそも、

愛媛県が海外販路拡大のために開発したのだそうです！！

（私、くら寿司がバレンタインの話題づくりで始めたのかと思っていた…スミマセン！）

養殖ブリの切り身の変色を防ぐ技術として、特許も申請しているそうです！

普通なら２日で変色してしまうものが、５日もつ。

数字ではっきり表れているのですねー！

カカオの抗酸化作用・・・スゴイ✨